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La refermentation a lieu en bouteille
à l'inverse
mais en général parfaite à boire en toute occasion
La finale est persistante et fraîche
Des parfums complexes et enveloppants ravissent les narines
aglianico del taburno docg 2021 fattoria la rivolta W28-29-bianchi-ita-high La refermentation a lieu enIl a une couleur rouge rubis fonc. Le nez prsente des notes de fruits mrs, d'corce d'orange et des nuances qui tendent davantage vers le balsamique. En bouche, il est cors, avec des tanins fermes et une gorge vibrante et tranchante. Sa majest l'Aglianico, le principal cpage des zones situes entre les provinces d'Avellino et de Benevento, est interprt par la Fattoria La Rivolta dans une version d'une bonne complexit, tant au nez qu'en bouche, o la