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bevor die Zitrusaromen von Yuzu und Kumquat folgen
the alcohol content is 37% vol
These all come from Japan's oldest herb garden "Kaimon Sanroku" in Ibusuki
heute stillgelegten Hanyu-Destillerie (Lost Distillery) und werden mit Destillaten aus Chichibu kombiniert
Nohime ist ein toller Begleiter zu leichten Speisen und sollte gut gekühlt genossen werden
Takasago Yamahai Junmai Ginjo Sake_Junmai Ginjo bevor die Zitrusaromen von YuzuDer Takasago Yamahai Junmai Ginjo ist ein fruchtiger und komplexer Sake, der mit der traditionellen Braumethode Yamahai hergestellt wird. Die Milchsure, die fr den Schutz der Hefe whrend der Grung wichtig ist, wird nicht knstlich zugesetzt, sondern entsteht auf natrliche Weise durch Mikroorganismen, die sich in der Brauerei befinden. Dieser Prozess dauert lnger als bei modernen Methoden, ist aber von groer Bedeutung fr die Entwicklung komplexer
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