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une coopérative engagée du Sud de la France
La robe orangée profonde témoigne d'une maturation lente des fruits
Le sulfitage est réduit au strict minimum
AOP ou Vin de France (VDF) ● Assemblage Merlot (85%) et Cabernet Sauvignon (15%) ● Parcelle d'origine : "Les Rocs" (Sols Calcaires) ● Sans Sulfites Ajoutés ● Élevage long : 24 mois ● Biodynamie (Certification Demeter)
Voisin de Gevrey-Chambertin
Domaine H&G Buisson - Saint Romain Sous la Velle 2023 - Blanc une coopérative engagée du SudDOMAINE H. & G. BUISSON SAINT ROMAIN "SOUS LA VELLE" BLANC : L'NERGIE VERTICALE DU CHARDONNAY (BIO) Ce Saint Romain, issu de vignes de 70 ans sur marnes argileuses, est un vin de prdilection : intense, minral et parfaitement quilibr entre richesse et tension. La dgustation Le Nez : Le bouquet est fin, mais intense, avec des armes prcis d'agrumes (zeste d'orange, citron confit), de fleurs blanches (acacia, chvrefeuille) et de fruits blancs (pomme