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se ha actualizado por tercera vez para permitir a sus lectores contar con las herramientas y las habilidades de comunicación que cada vez son más importantes en las empresas actuales
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Larousse del chocolate Espiritualidad ¡Llévate el éxito de ventasEl chocolate y lo relacionado a l en aspectos histricos, de produccin, confeccin, comercializacin y consumo, as como en las tcnicas bsicas para trabajar con l. Libro de recetas de repostera con chocolate. El autor, Luis Robledo, es un chef chocolatero mexicano con 20 aos de experiencia. Obtuvo su formacin en escuelas de renombre en Nueva york y Pars y trabaj en diversos restaurantes reconocidos con estrellas Michelin. A lo largo de su carrera ha
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