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La production est très limitée en raison de la difficulté et du processus long
dans la préfecture de Hyōgo
que ce soit pour le travail
Sa longueur de 210 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes
une marque déposée fabriquée exclusivement par la forge Nagao Kanekoma
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 170mm Material:Blue Steel #2 La production est très limitéePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 100.37
US$ 194.38
US$ 172.12
US$ 89.20
US$ 101.84
US$ 181.78
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