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El pecorino romano puede presentarse curado (un sabor más fuerte y una consistencia arenosa) o fresco (dulce y aromático con una consistencia suave)
Dulzor (7)
La cuajada se distribuye en las encellas donde se agujerea con un palito para hacer salir el suero
una deliciosa combinación de alcachofas
se presiona la masa para obtener la característica forma aplanada
Salame Spianata Romana, en envase sellado de 100 gr. Principe El pecorino romano puede presentarseSalame tpico de la regin del Lazio, con cuidadosa seleccin de carne de cerdo, picada extra fina y luego mezclada con manteca de cerdo, Una vez embolsado, se presiona la masa para obtener la caracterstica forma aplanada. Laminado e Interfoliado Es un producto sin gluten, sin lactosa y protenas lcteas.
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