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fruits rouges et mûres
Cibao) et au Guatemala (Alta Verapaz)
Ce chocolat se caractérise par un arôme classique
une belle rondeur
Madagascar
POUDRE : DUTCH PROCESS fèves fruits rouges et mûresLa poudre de cacao : Dutch Process est cre avec soin, produite partir de fves de qualit sches au soleil et travaille directement dans les pays producteurs dans un souci de durabilit et dquit. Obtenue par pressage de la pte de cacao, cette poudre est ensuite finement moulue pour sincorporer aisment dans vos crations culinaires. Grce au Dutch Process, elle subit un traitement alcalin qui neutralise son acidit, vitant ainsi toute raction avec les levures
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