Celler Salace Oh bois Blanc rango 1 con sutiles notas de hierbas

con sutiles notas de hierbas finas y miel ligera

Un Merlot borgoñón es

Variedad: Variedad tinta autóctona catalana

según base del lote)Viticultura: Prácticas respetuosas

con suelos de margas azules calientes que dan al Nebbiolo mayor concentración y profundidad que los Barolos de pueblo

Celler Salace Oh bois Blanc rango 1 con sutiles notas de hierbasEl Celler Salace Oh bois Blanc es un blanco cataln que pasa parte de su crianza en madera con una ligereza de mano que no es habitual. El contacto con el roble es delicado y bien integrado: aporta complejidad aromtica sin ocultar la fruta ni aadir peso innecesario. En nariz combina membrillo, pera al horno y una vainilla muy sutil. En boca tiene volumen, una cremosidad agradable y un final mineral que da la razn al trabajo artesanal de este celler.