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salsas y picadas
Nombre en francés: Saucisse allemande
braseado y asado a la parrilla
Este corte en forma de hacha proviene del lomo ancho y es uno de los preferidos para los asados
3 unidades x 100 g c/u congelado
Ojo de bife o Rib eye Otros cortes salsas y picadas2 unidades x 250 g c u Este corte tambin llamado rib eye proviene del lomo ancho o chata, a diferencia del bif de chorizo o New York Strip este corte posee mayor grasa entreverada y es uno de los preferidos para los asados. La calidad superior de nuestra carne se da a que nuestro ganado seleccionado de origen local y de animales de pastoreo (grass fed). El sabor y textura superior sobre otros tipos de maduracin con nuestra carne madurada en canal por
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