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ohne ihn in eine glatte Industrie-Stilistik zu zwingen
Die Reben sind etwa 50 Jahre alt
Papierkram oder Alltägliches im Wohn- oder Schlafzimmer
Ganztraubenvergärung
mit anregender salziger Note
Olek Bondonio Barbaresco Starderi DOCG 2023 chavy-chouet ohne ihn in eine glatteStarderi ist die zweite Einzellage von Olek Bondonio in Neive eine der angesehensten Barbaresco Lagen ueberhaupt. Die nach Suedwesten ausgerichteten Kalk Mergel Haenge bringen Nebbiolo von bemerkenswerter Eleganz und Duft hervor. Ein Barbaresco, der Finesse ueber Kraft stellt. Der 2023er ist der juengste Jahrgang und entsprechend noch sehr jugendlich. Traditioneller Ausbau im grossen Holzfass Olek Bondonio arbeitet ohne Barrique und laesst dem