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besonderst zu empfehlen zu Geflügelgerichten (speziell Ente und Gans)
Dabei dringt das Calcium von außen in die Alginatschicht ein und verfestigt diese von außen nach innen solange
Ein klassisches Feinkost-Produkt
Anmerkungen: Nicht mit Alkohol oder Öl behandeln
100% sizilianisches unbehandelte Pistazien
Massa Ticino - Tortengarniermasse, weiß, 7 kg sub-meeres-algen besonderst zu empfehlen zu GeflügelgerichtenMarkant ist, dass weie berzugs und Dekorpaste mit neutral sem Vanillegeschmack zum berziehen von Torten und Kuchen, Petit Fours und zur Herstellung von Dekorationen. Aufgrund der besonderen Zusammensetzung ist sie weier und elastischer als die meisten anderen Pasten oder Marzipan. Direkt gebrauchsfertig, muss sie zur Verwendung lediglich leicht geknetet werden, damit die elastische Masse formbar wird. Ein Frben und oder Aromatisieren ist ebenfalls
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