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de l'acier japonais de haute qualité utilisé pour les couteaux
Pesant plus de 2 livres avec une base en bois robuste fixée au fond
son manche en corne de buffle et ébène
Découvrez la sophistication du couteau Santoku en acier argenté #3 avec une lame de 165 mm et un élégant manche en peuplier poli
Type de couteau : YanagibaMatériau : MagnoliaLongueur de lame : 300 mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 260mm Finition:Kurouchi de l'acier japonais de hauteLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 190.00
US$ 110.00
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