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Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles
8 válvulas de ajuste flama piloto importadas
2 quemadores tubulares de 26
Acabado en aluminio anodizado con superficies redondeadas resistente a manchas
de procesamiento de alimentos
AÑEJADOR DE CARNE DRY-AGER Asadores y estufones Bisagras de puerta reforzadas yGracias a la maduracin se obtiene una carne de excelente calidad y con carcter, adems de potenciar su propio sabor natural y armonioso. La carne madurada destaca por una estructura firme y agradable, est tierna y en su punto perfecto. Al frer o asar a la parrilla carne madurada apenas surge humedad y lquidos, adems el sabroso borde de grasa produce un aroma especialmente intenso. DRY AGER DX500, hasta 50 kilos de carne. DRY AGER DX1000, hasta 100
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