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Pinot Noir Réserve (Johaniterkeller) aoc_geneve puisque le test ADN a

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Description

puisque le test ADN a démontré qu'il s'agit d'un croisement naturel entre deux cépages valdôtains

une terre d’exception

le Chasselas est un très vieux cépage originaire de l'arc lémanique où il était déjà connu sous le nom de Fendant au 17ème siècle

bois magnifiquement intégré

2019 - 92+ points

Pinot Noir Réserve (Johaniterkeller) aoc_geneve puisque le test ADN aVieilli 12 mois en barrique. Couleur rouge cerise croquant. Le verre sent la prune et la vanille frachement coupe, avec de lgres notes grilles. En bouche on retrouve la cerise, trs frache, avec de la prune et quelques raisins secs, de lgres notes de caf. Belle matire, puissante mais veloute ; bois magnifiquement intgr, bons tanins. Un vin qui a un potentiel de garde considrable.

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