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Mit diesem Texturgeber bleiben die Schäume stabiler und sind ausserdem gefrierfest

Salz und Geschmacksprofil zubereitet

Die Cornish Sea Salt Produzenten bieten ein Premium Meersalz an und legen gleichzeitig größten Wert auf den schonenden Umgang mit Natur-Ressourcen

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Die verschiedenen Toppings von Carma sind gebrauchsfertige Süßspeise Saucen

Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, rot, Sweet Art, 400 ml sub-vegetarischer-kaviar Mit diesem Texturgeber bleiben dieCharakteristisch ist hier vor allem, dass eingefrbe Kakaobutter in der praktischen Spraydose, zur dekorativen Vollendung von Pralinen, Eiscreme, Parfaits oder Schokoladenschaustcken. Zur leichteren Anwendung wird das Spray zuvor immer auf 35 40C erwrmt. Auf gefrorene Objekte, wie Eis oder Parfait und auf angefrorene Schaustcke aus Schokolade aufgesprht, ergibt die Kakaobutter einen samtigen Perleffekt. Auf nicht gefrorenen Zubereitungen erhlt man eine