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Ein jeder weiß
kraftvoll vitalen und mineralischen Noten die Vielseitigkeit der Weinlandschaft
Um mit dem richtigen Schwung in den Tag zu
dadurch misst sich das Tal als bedeutendstes Anbaugebiet schmackhafter Berg-Erdbeeren in Europa
Die Rückverfolgbarkeit des Rohkaffees bildet das
Sauvignon „Schalenstein“ 2022 ak-158700 Ein jeder weißDer Sauvignon Schalenstein von Luis Oberrauch ist ein echtes Unikum: Zum einen ist er der einzige Weiwein der Manufaktur und zum anderen findet man einen Sauvignon mit so viel Charakter schwer ein zweites Mal. Der spontanvergorene Wein wird zu 80% im groen und zu 20% im kleinen Eichenfass ausgebaut, bevor er das Glas mit krftigem Strohgelb fllt. An der Nase entfaltet er ein Bukett aus Sdfrucht, Stachelbeere, Holunderblte und etwas buttriger Vanille.