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Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper
Type de Couteau : Petty
Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
Convient également pour éplucher
Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants
Gyuto Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 180mm Bunka Gardez la lame fermée ouLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 10.00
US$ 9950.00
US$ 16.00
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