La Grange Castalides Réserve AOP Languedoc Pézenas 2022 luneau-papin Kalk und Ton bilden den

Kalk und Ton bilden den Untergrund

sondern eine alpine Interpretation mit Frische und Tiefe

geschmortem Wild

Für eine harmonische Kombination sorgen helle Begleitfarben wie Chalk oder Country Diary

keine Ablenkung — hier spricht nur der Kalkstein

La Grange Castalides Réserve AOP Languedoc Pézenas 2022 luneau-papin Kalk und Ton bilden denPzenas ist eine der benannten Unterzonen der AOP Languedoc einen eigenen Namen bekommt ein solcher Bezirk nur, wenn seine Weine anders schmecken als im Rest der Appellation. Von hier stammt der Castalides Rserve, eine Zusammenstellung aus Grenache Noir und Mourvdre. Zwei Sorten, die einander brauchen: Grenache bringt Wrme und Fruchtflle, Mourvdre das dunkle Gerst und die Fhigkeit zu altern. Die Reben stehen bei Gabian auf Kalk, das Klima ist