LE CIDRE des Somms Alcool_4.2% 5% – Pionnier 5%

5% – Pionnier 5%

Le marc provient du célèbre Vignoble Les Pervenches - un vignoble biologique situé dans les Cantons-de-l'Est

Une acidité vive et complexe complète le portrait

de rhum blanc ou de vodka

Cépages: Saint-Pépin 37%

LE CIDRE des Somms Alcool_4.2% 5% – Pionnier 5%Ce cidre fermier, Pet Nat, est le rsultat d'une lgre macration pelliculaire d'un assemblage de pommes: la Geneva, la Dolgo, la Makamik et de pommettes jaunes sauvages. La fermentation, issue des levures indignes, se termine en bouteille. LE CIDRE des Somms est une premire cuve cre pour l'Association Canadienne des Sommeliers Professionnels (ACSP) chapitre Qubec. N d'une soif de partager notre attachement au savoir faire d'ici, ce cidre ros, un