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Assemblage de Cinsault (75%) et de Syrah (25%)
Et pour finir
Vinification : Fermentation basse température (22°) – Macération de 7 jours pour une extraction en douceur de la couleur et du fruit
Cette cuvée est produite selon la maturité du Mourvèdre qui nécessite beaucoup de chaleur
finale parfumée
Les Sens Rouge - AOC Ventoux 2017 Premium Assemblage de Cinsault (75%) etAvec son assemblage Grenache 60 %, Syrah 30 %, Mourvdre 10%, voici un vin typique de notre appellation. Exposition Nord Ouest, en coteau. Grenache et Syrah de 53 ans sur sol argileux, Mourvdre de 50 ans sur terroir argilo limoneux. La cuve Les Sens Rouge reprsente pleinement lAOC Ventoux avec cet assemblage typique. Le millsime 2016 prsente un vin dune trs belle structure apte au vieillissement. Bien le carafer avant dgustation ou le laisser vieillir
US$ 127.00
US$ 39.99
US$ 134.75
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