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Ripasso ist ebenso wie Amarone eine spezielle Herstellungsart
Das ist ein toller Stoff vom Weingut Endrizzi
saftige Weinigkeit unterlegt von purer Mineralität
Sauternes ist eigentlich eine Trockenbeerenauslese
Der Wein ist auf kalkhaltigen Schieferverwitterungsböden des Leithagebirges gewachsen und im kleinen Eichenfass vergoren und ausgebaut worden
Weißburgunder "Dellago" Kellerei Bozen Loire Ripasso ist ebenso wie AmaroneDas ist ein schner finessenreicher und komplexer Weiwein aus hheren Lagen in Eppan. Sein leuchtendes Gelb macht schon Lust auf mehr. Im Gaumen zeigt sich ein intensiver Duft reifer pfel und Birnen, untersttzt von einer feingliedrigen Mineralitt mit schmelzigem Abgang.