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marqué par une onctuosité crémeuse
le tout en un seul moule
avec des matériaux tels que :
perles savoureuses pour amuse-bouches
Le moule Décor-A propose 2 cavités rondes de Ø122 mm pour des desserts à l’assiette
Proglacage – Gélifiant Glaçage Brillant 700 g Décoration Pâtisserie marqué par une onctuosité crémeuseSosa Proglacage Glifiant Vgtal pour Glaages Brillants 700 g Lart du glaage, rinvent par la prcision vgtale. Le Sosa Proglacage est un glifiant professionnel en poudre 100 % vgtal, conu pour crer des glaages brillants, stables et lisses. Il remplace efficacement la glatine et la pectine, tout en garantissant une texture souple et une brillance durable mme aprs conglation et dconglation. Ce produit innovant simplifie la prparation des glaages pour