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las cerezas se cargan en un tanque de plástico para una fermentación anaeróbica de 24 horas con recirculación de lixiviados
Por esto es por lo que se puede obtener un café único
Solo las cerezas maduras pasan a la fermentación
Productor: Juan David puerta
en el oeste de Bolivia
Karimikui AA. Cafe De Kenia Pasas las cerezas se cargan enPerfil Sensorial: Arndanos, grosella negra, Nectarina, Caramelo y miel. Regin: Kirinyaga Varietal: SL28, SL34 & Ruiru11 Proceso: Lavado Altitud: 1. 700 1. 800 msnm La fbrica de caf Karimikui se estableci en 1966 y Se encuentra en seis acres de tierra que sirven a las aldeas de Githureia, Gituba y Kiamugumo. Actualmente est afiliada a la Sociedad Cooperativa de Agricultores de Rungeto (FCS), en una zona donde la mayora de los pequeos agricultores
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