Japans hakmes 'Akita' (18cm) Het lemmet is 21 centimeter

Het lemmet is 21 centimeter en afgewerkt met een fijn damastpatroon

Het kenmerkende Japanse uiterlijk maakt dit nikiri mes een eyecatcher in elke keuken

Het opvallende oosterse uiterlijk van het Yokohama mes maakt het een eyecatcher in elke keuken

Deze prachtige 7-delige messenset is de ultieme multifunctionele basisset voor elke chef of kookliefhebber die streeft naar perfectie in de keuken

De grepen zijn recht en licht octagonaal gevormd

Japans hakmes 'Akita' (18cm) Het lemmet is 21 centimeterHet Akita hakmes biedt de perfecte mix tussen gewicht en precisie. In Japan gebruikt men de 'Chuka Bocho' voor het hakken van vlees inclusief botten. Daarnaast wordt het gebruikt voor het snijden van grote groentes zoals kool of broccoli. Dit Japanse hakmes heeft een opvallend zwaar lemmet (21cm) met subtiele gehamerde afwerking. Het ronde handvat ligt stevig in de hand. Het Akita mes heeft een opvallend breed en en hoekig lemmet, wat het een