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- Poids : 115 Kg
35 Agent de refroidissement R290 Plage de température (°C) +3/+10 Capacité nette (litres) dix Opération Manuel Consommation électrique (Kw/24h) 1
1 x couvercle en acier inoxydable
Absence détergent
Taille: L1200 D590 H870
Étuve de fermentation professionnelle avec humidificateur armoire refrigerée - Poids : 115 KgL'tuve de fermentation est conue pour rpondre aux exigences des professionnels de la boulangerie et de la ptisserie. Sa structure en acier inoxydable garantit une hygine optimale et une grande durabilit. Son clairage intrieur avec lampes halognes assure une visibilit parfaite. La chambre de cuisson est dote dangles arrondis pour un nettoyage simplifi et dune porte avec vitrage bas missif pour une meilleure conservation de la chaleur. Linjection