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aptas también para cocción sous-vide
Vacío controlado por sensor de alta precisión
rapidez y ahorro de costos operativos
Especificaciones técnicas del Triturador-batidora Sammic MB-31:
Características generales de la Envasadora al vacío Sammic SE-208:
Baño María de sobremesa Sammic BMS-211 | Capacidad 2 GN 1/1 | 700 x 580 x 300 mm SE-Sensor aptas también para cocción sous-videEl Bao Mara de sobremesa Sammic BMS 211 es una solucin profesional diseada para el mantenimiento de alimentos calientes en entornos de hostelera, restauracin y catering. Con capacidad para 2 cubetas GN 1 1 de hasta 150 mm de profundidad, su construccin en acero inoxidable AISI 304 garantiza durabilidad, higiene y facilidad de limpieza. Equipado con un grifo de descarga para un vaciado rpido y cmodo, este modelo incluye un termostato digital regulable
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