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oft aus traditionellem Holz wie Magnolie gefertigt
Das Yanagiba ist ein langes Sashimi- und Sushi-Messer
Bring your cooking to the next level with the Kama Usuba knife
Jedes Paar wird sorgfältig aus natürlichem Holz gefertigt und in einem tiefen Rot lackiert
Es wird jedoch oft auch als kleines Allzweckmesser zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse genutzt
Nakiri Blue Steel #1 Edelstahlummantelung Kurouchi Lila Urushi Griff 165mm Bunka oft aus traditionellem Holz wieHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.