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la que hago a diario y la que enseño en mis cursos por todo el mundo
comparativas
promoviendo el consumo responsable
muy en la línea de las últimas tendencias que más éxito están cosechando por todo el mundo
torrijas o incluso milhojas
DULCYPAS N°499 Diseño la que hago a diarioQu hacen los campeones para subir a lo ms alto del podio, sea un campeonato del mundo, la mejor competicin de pastelera en Espaa o el concurso de producto ms importante del pas, dedicado al croissant? O mejor todava Qu hacen para tener xito en sus respectivos negocios? Marcos Daz, Philippe Rigollot, Toni Vera, Abel Bravo, Mario Ortiz y Jordi Morell nos dan las claves a travs de conceptos, formatos, tcnicas y productos con muchos atractivos
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