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cambios físicos y perfiles de sabor
2 Diversos
esta experiencia incluye tres cafés: Ancestros
Discusión de perfiles: análisis y preferencias de cada café probado
Exploraremos la historia de Colo
TOSTANDO EN COLO CATAS cambios físicos y perfiles deSumrgete en el arte del caf con una experiencia guiada que abarca desde el proceso de beneficio hasta la preparacin final. Qu incluye? Procesos del caf: Lavado, Honey y Natural. Tueste en campo: Etapas del tueste, cambios fsicos y perfiles de sabor. Preparacin y anlisis: Comparacin entre la primera y segunda preparacin del caf recin tostado. Demostracin: Preparacin de caf estabilizado con prensa francesa. Conclusiones: Reflexin sobre la experiencia de