Bœuf de Kobé Poids:1 x 300g cela donne une texture beurrée

cela donne une texture beurrée

Leur alimentation rigoureuse et leur environnement maîtrisé donnent naissance à une viande au persillage intense

libérant des notes beurrées et grillées qui accompagnent la profondeur naturelle du bœuf Simmental

Inutile d’en faire trop : son goût suffit à lui-même

Élevée dans les grandes plaines américaines

Bœuf de Kobé Poids:1 x 300g cela donne une texture beurréeIssu de la clbre race Tajima, leve selon des rgles strictes dans la rgion de Hygo, le buf de Kobe est bien plus quune viande : cest une exprience sensorielle rare. Chaque animal bnficie dun levage rigoureux, sans stress, avec une alimentation naturelle base de crales et de foin de riz, garantissant un quilibre parfait entre tendret et saveur. Ce qui fait sa singularit ? Son marbrage extrme, class A4 ou A5, o la graisse se fond littralement dans la