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limón y ajo
es la pierna de cordero
Corte delicioso que se obtiene de las costillas adheridas al semi espinazo
Deléitate con el sabor intenso de nuestra jugosa chistorra 100% carne de cerdo
su combinación va muy bien con pescados y mariscos
Costilla San Luis de cerdo Pollo limón y ajoTambin conocida como costilla St. Louis, es un corte especfico de las costillas de cerdo, se caracteriza por su forma rectangular, resultado de un recorte que elimina partes como el esternn y las puntas, dejando una pieza ms uniforme y con mayor cantidad de carne entre los huesos, adems de una capa de grasa que le aporta sabor.
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