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El peso de las piezas podría diferir hasta +-5%
Utilizado como base para todos tus cortes y también como una “sal” multiusos
Certified Angus Beef: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®
• Fuego alto
El sabor exquisito del producto es ideal para disfrutar directamente
Tapa de Rib Eye Certified Angus Beef Prime 400 g Porterhouse El peso de las piezasLa tapa de rib eye es considerada por muchos la pieza ms exclusiva de toda la res, este corte es muy apreciado por los mejores chefs y por los verdaderos conocedores de la carne. Se produce en cantidades muy pequeas. El corte se hace separando la tapa de Export Rib que contiene el mejor marmoleo del corazn de rib eye, se hace de manera cuidadosa para mantener una tapa uniforme con la mayor cantidad de carne posible. Certified Angus Beef Prime: es la
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