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weiße Blüten
Dieser Weinberg hat eine sehr kleine Produktion
den Tabak und die dunkle Beere
ohne dabei an Eleganz zu verlieren
empfiehlt es sich diesen Wein zu dekantieren
2017 Son Cavaller "Gran Seleccio Especial" Halbtrocken weiße BlütenIm Glas strahlt uns dunkles Rubinrot mit krftiger Farbtiefe entgegen. In der Nase finden sich Aromen von Zwetschge, Brombeere, schwarzem Pfeffer, Rosmarin und Thymian, sowie ein leicht rauchiger Anklang. Die Fruchtaromen bilden einen schnen, geruchsintensiven Abschluss. Am Gaumen zeigt der Wein einen krftigen Schwarzkirsch Ton, feines Tannin, sowie eine tragende Sure. Die bereits beschriebenen Aromen besttigen sich, jedoch kommt noch ein Hauch