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Servicio: Se recomienda entre 14ºC – 16ºC
a día de hoy
Posteriormente ha permanecido durante un año en barricas de roble americano de 220 litros nuevos
fundador de la bodega
Repasa de la mano de un maestro quesero interesantes nociones del arte de la cata evaluando los sutiles aromas y sabores de nuestros quesos
MARBA BLANCO SECO MAGNUM Servicio: Se recomienda entre 14ºCDO: DOP Tacoronte Acentejo Tenerife. Variedad: 85% Listn Blanco y 15% Moscatel y Malvasa Capacidad: 75 cl. Aada: 2019. Vino Blanco amarillo plido, ribete acerado, elegante. En fase olfativa buena intensidad aromtica que recuerda a frutas tropicales y floral. En boca elegante, fresco, con equilibrio entre acidez y azcar, sabroso y persistente. Alcohol: 11,5% vol Acidez Total= 5,2 gr l (en cido tartrico) PH= 3,5 Azucares Reductores= <2 gr l.
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