Huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence - Cuvée Verte - 1L - Amouriès les poissons cuits ou crus

les poissons cuits ou crus

Extrait à froid au moulin Castelas moins de 24 heures après la récolte

Huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence - Cuvée Verte - 1L

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Elles étaient donc stockées dans des greniers où débutait une fermentation non contrôlée

Huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence - Cuvée Verte - 1L - Amouriès les poissons cuits ou crusHuile dolive AOP Valle des Baux de Provence Cuve Verte 1L Description : Les olives des varits Aglandau, Salonenque, Grossane et Verdale des Bouches du Rhne associes au terroir unique de la Valle des Baux de Provence expriment ainsi toute leur typicit. Extrait froid au moulin Castelas moins de 24 heures aprs la rcolte, ce pur jus d'olive rvle des armes herbaces d'une belle intensit. L'amertume et l'ardence caractristiques d'un fruit vert s'quilibrent