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für Nudelgerichte
In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen
stellt er eine Alternative zum Messerschärfen auf dem Schleifstein dar
Genau dieser watteähnlichen Konsistenz verdankt die Zuckerwatte ihren Namen
Zudem ist Iota ein ideales Geliermittel für stärker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen
Marc de Champagne - modifiziert mit Salz & Pfeffer, 40% vol., La Carthaginoise, 1 L sub-schokoladen-spezialitaeten für NudelgerichteDie Spirituosen von La Carthaginoise sind leicht gewrzt (10 g Salz und 10 g Pfeffer) und dadurch nicht mehr konsumfhig, also von der Branntweinsteuer befreit. Ideal zur Vorbereitung von Delikatessen, Terrinen, Saucen und Fleischgerichten. Sie lassen sich leicht flambieren. Verfeinern Sie den Geschmack Ihrer Gerichte mit dieser hochwertigen Spirituose.