GAUTHIER, Caroline: Le gras, ami ou ennemi ? Marchand André Ce livre est un pas

Ce livre est un pas vers la renaissance

nous gobons les idées reçues et vivons sur le pilote automatique

Certains événements de l’existence

nous faisons un pas de plus vers une vie plus paisible

à dire la vérité et à faire confiance encore plus profondément

GAUTHIER, Caroline: Le gras, ami ou ennemi ? Marchand André Ce livre est un pasCe livre prsente les connaissances actuelles et les grands axes de recherche sur le gras alimentaire. L'auteure se penche sur ses proprits, sur sa production ainsi que sur les modifications chimiques et biologiques qu'il provoque. Les lipides sont indispensables; ils nous aident tre en sant. Non seulement les acides gras essentiels fournissent de l'nergie, mais c'est aussi grce eux que nous assimilons de multiples vitamines. On peut cependant en