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Avec une méthode ancestrale qui privilégie une fermentation unique
l'élaboration met en avant des arômes complexes
Pressurage suivi d'un élevage en barriques utilisées contribue à développer son caractère unique
chaque gorgée révèle la fraîcheur unique de cette région
Pressées entières
Les Riaux 2023 derniere-chance Avec une méthode ancestrale quiCe Pinot Noir provient dune parcelle situe Saint Aubin, travaille en biodynamie. Vinification douce et levage lger en ft pour prserver llgance du fruit. Un rouge lger, prcis, la trame soyeuse et la grande buvabilit.
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