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foie o salsas suaves
Una tarta de queso irresistiblemente cremosa
que se traduce en un sabor intenso y prolongado en cada bocado
5 meses en barricas de roble francés
elaborado con leche de oveja manchega y madurado durante un mínimo de 12 meses para alcanzar una intensidad y personalidad únicas
Carne de pato confitada jamon foie o salsas suavesEs una especialidad gastronmica elaborada mediante una coccin lenta en su propia grasa, una tcnica tradicional que permite obtener una carne tierna, jugosa y llena de sabor. Es una opcin ideal para restaurantes, caterings y amantes de la cocina gourmet que buscan calidad y practicidad. Recomendable para hacer empanadas, paella, croquetas, montaditos Formato: 760g